菜籽榨油机压榨的菜籽油就是我们俗称的菜油

    采用菜籽榨油机压榨的菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫香菜油，是以十字花科植物芸苔（即油菜）的种子榨制所得的透明或半透明状的液体。螺旋榨油机菜籽油色泽金黄或棕黄，有一定的刺激气味，民间叫作“青气味”。这种气体是其中含有一定量的芥子甙所致，但特优品种的油菜子则不含这种物质。是我国主要食用油之一，主产于长江流域及西南、西北等地，产量居世界首位。

    菜籽榨油机的菜油营养分析:1、菜籽油的胆固醇很少 或几乎不含，所以控制胆固醇摄入量的人可以放心食用；2、人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%。因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分 能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老的功效；3、菜籽油是一种芥酸含量特别高的油，是否会引起心肌脂肪沉积和使心脏受损目前尚有争议，所以 有冠心病、高血压的患者还是应当注意少吃。4、由于液压榨油机榨油的原料是植物的种实，一般会含有一定的种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育十分重要
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