榨油过程中的几个问题解答

    柴米油盐酱醋茶，百姓开门七件事。可见食用油是人民生活中必不可少的调味品，而要吃到最纯正的食用油，选择什么样的榨油机就是关键。榨油机的炸膛也是根据油料而有不同设计的，在榨油过程中，不同的油料会遇到不同的问题：
    花生作为油料：榨油机在压榨花生的时候，可能出现饼碎和回油的问题。饼碎主要是由于花生炒的温度低，我们应该在花生快炒好时加大火，这样提高温度及时入榨。回油这主要是由于油线被堵，此时我们可以用棍棒敲击下斜边榨条，疏通油线。此外，还可以给炸膛里加入一些水，使炒出的花生有弹性，回油的现象就会少出现。

    芝麻作为油料：榨油机在压榨芝麻易出现—饼不成型的问题，这样饼碎易呈坨状，不利于压榨食用油。出现这类问题主要是芝麻炒得过度或压榨过高造成，另外也可能是榨螺调得太紧的问题。
    菜籽作为油料：榨油机在压榨菜籽时，会出现滤油速度缓慢的问题，它主要是菜籽在压榨中，原料杂质大，灰土多及机器各部温度偏低，加之菜籽油浓度大所致。这时应该油盘加热打开，另外两个过滤器要交替使用，及时清楚滤布上的残渣，清洗或更换滤布。
    在以上几种榨油机油料榨油的过程中，通常会有一个共性，那就是真空泵出现喷油现象，这是由于长时间过滤致使真空表达到极值，从视窗可看到有油沫不断上升，若断续过滤则会将油沫流入气包，进而吸入真空泵排气孔喷出，造成出油滤降低出现这种现象，应将真空泵停下，使真空表值降下来，就可以继续工作了。不同的油料出现的问题是否给你解决了疑惑呢?如果还有问题，希望你及时提问。